イタリアンなチャプチェ

今日のお昼ははるさめを使ってイタリアンな
チャプチェにしてみました。

赤、黄のパプリカとアスパラガスにセロリを
オリーブオイルで炒めたら、茹でたはるさめ
を加え、あおりながらチリ、ガーリック、
バジル、ホースラディッシュに塩、胡椒を加
え最後にバルサミコ酢とオリーブオイルをさ
らに回しかけ、混ぜ合わせて完成です。

#麺類