ガパオライス？！

鶏のモモ肉と大豆を使ってガパオライス風に
してみました。

アーリオオーリオで玉ねぎをしんなりするまで
炒めたら鶏のモモ肉の小口切りを炒めある程度
火が通ったら大豆を加え、チリ、バジル、オレ
ガノを加えて炒め、醤油とオイスターソースに
バルサミコ酢を加え和洋折衷なガパオライスに
してみました。お決まりの目玉焼きを添えて。 #ごはん・丼ぶり