バナナココアパウンド

いろんなレシピ試したけど、バナナチョコ味はこのレシピで決まりかな♪
しっとりだけど重すぎない仕上がりです。
今回はアップルシナモンクランチをのせて焼きました꒰ღ˘◡˘ற꒱
２歳ムスメも、もっと♪もっと♪でした。

❀材料 パウンド１本分 ❀
無塩バター１００ｇ
粉黒糖(砂糖)８０ｇ〜９０ｇ
卵２個
薄力粉６０g
アーモンドプードル４０g
純ココア２０ｇ
ベーキングパウダー４g
完熟バナナ１本
ラム酒少々

作り方
1、
バター、たまごは常温。
バナナはラム酒をかけてフォークでつぶす。
粉類、ココアはあわせてふるう。
2、
パウンド型にサラダ油をぬる。
オーブンを１８０度に予熱。
3、
ボウルにバター、粉黒糖を入れてふんわりするまでハンドミキサー。
そこに卵を１個ずつ入れてハンドミキサー。
4、
ふるった粉類を加えてヘラで混ぜる。
バナナも加える。
5、
パウンド型に流し、好みでナッツやクランチをのせる。
下段で１８０度で３５分焼く。
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