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手料理
- 2017/08/18
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レアチーズケーキ
レシピ
作り方
- 1
- ビスケットをビニール袋に入れてすりこぎなどで砕く。バターを入れて袋の中で混ぜ合わせます。
- 2
- ラップを敷いた型の底に敷き詰め、表面を平らにして冷蔵庫で冷やす。
- 3
- ボウルにクリームチーズを入れて、木べらで良く練り、滑らかになったら砂糖を加えて、泡立て器で混ぜます。
- 4
- 生クリーム、レモン汁を入れて良く混ぜます。ふやかしたゼラチンを湯せんして溶かし加え混ぜます。
- 5
- 型に生地を流し、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。
みんなの投稿 (1)
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iguigupop久々にレアチーズケーキを作りました。ひんやりしてて、美味しかったです💗
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