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手料理
- 2014/09/02
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焼きそば&チキン南蛮
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南蛮たれ
❤︎醤油…大さじ4
❤︎砂糖…大さじ6
❤︎酢…大さじ5
(いつもはこの半量で作ってます。)
タルタルソース
❤︎ゆで卵…1個
❤︎玉ねぎ…小1/4個…みじん切り
❤︎ピクルス…小2個…みじん切り
❤︎マヨ…大さじ5くらい
❤︎ケチャップ…小さじ1
❤︎塩コショウ…少々
❤︎粒マスタード…ちょっと
❤︎レモン汁…小さじ1
①鶏モモ肉をお好みのサイズにカットし、
塩コショウ。小麦粉、卵をまぶして油で揚げます。
②揚げた鶏モモ肉に南蛮たれをつけ味を染み込ませます。
③お皿に盛り付け、タルタルソースをかけて召し上がれ〜。
Yum-yum❤︎
#定番 #お肉