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手料理
- 2016/12/01
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抹茶風味のカステラ♡キュービックカットで♪♪(^.^)
レシピ
作り方
- 1
- 材料を準備する。
- 2
- 卵白にグラニュー糖を数回に分けて入れ、かためのメレンゲをつくる。
- 3
- 別の容器に卵黄を入れホイッパーで混ぜ牛乳、はちみつを入れてよく混ぜる。
- 4
- 2のメレンゲに3の卵黄液を入れて混ぜる。
- 5
- 粉類の薄力粉、強力粉、抹茶を合わせてふるい入れ、さっくり混ぜる。サラダ油をゴムべらに落とすように数回に分けて入れ混ぜる。
- 6
- 型に入れ、180℃で予熱したオーブンで約15分焼き、150℃に下げて30-40分様子を見ながら焼く。
- 7
- 焼けました、
- 8
- 冷めたらお好みでアクセントに粉砂糖をふる。キュービックにカットしてティータイムに♪
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