オリーブオイルで♡チョコチップマフィン♪

こんばんは（≧∇≦）
最近バターの入手が大変！！
バター無しでオリーブオイル♡使いの簡単マフィン焼きました。(*^^*)

-粉類-
・中力粉 300g(薄力粉、強力粉150gでも)
・ベーキングパウダー 小さじ11/2
・ベーキングソーダ 小さじ1
・ココア 50g
-液体類-
・オリーブオイル 100g
・砂糖 80g
・塩 小さじ1/4
・卵 2コ
・バニラエッセンス 少し
・牛乳 230g
・チョコチップか、刻みチョコ 60g
-トッピング-
・チョコチップや、刻みチョコ、ナッツ等

1 粉類をふるいにかけ、混ぜておく。
2 液体類の材料を上から順番にボールに入れて混ぜる。
3 液体類2の中に混ぜ合わせた粉類をふるいながら、3回に分けて混ぜる。
4 チョコを入れて混ぜる。
5 生地をマフィンカップに入れて、ナッツ等のトッピングをのせ、180℃に余熱したオーブンで、20-25分くらい焼く。

竹ぐしチェックして焼き時間を調整する。


完成（≧∇≦）

夜中の12時過ぎに焼き上がりましたー。 #定番 #クリスマスにピッタリなお料理ネタ #おかし・デザート