煎茶のジェノベーゼパスタ

この前テレビで見て食べてみたくて作ってみました。
煎茶とアーモンドとアンチョビとニンニク、チーズ、オリーブ油…ひまわり油がなくて残念でしたがジェノベーゼソースを作り、ベーコンで炒めたパスタにあえました。美味しかったです。
レタス、ルッコラ、トマト、アボカド、お豆腐のサラダを付け合わせました。
ルッコラのゴマ風味がお豆腐によく合いました。