ゴーヤのかんたん酢漬け。

毎年作るゴーヤの酢漬け。
今年は…某メーカーの『かんたん酢』で（笑）

市販のすし酢とかでもいいかも。



ゴーヤの綿とってスライス。
塩揉みして軽くレンちん。

あとは浸けるだけー
これは確か半日くらいつけました。

玉葱も一緒につけたら、更にんまいです。
好みで唐辛子輪切りやブラックペパーも。


ちなみに私は
ゴーヤはした処理せずにそんままです( -.-)ﾉ #ずぼらメシ #おやさい