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手料理
- 2017/09/05
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おうちでタイごはん💛カレーラーメンwithパクチー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料を揃えたらcookingスタート(๑˃̵ᴗ˂̵)
- 2
- 鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。鶏肉が白っぽくなってきたらココナッツミルク1/2とレッドカレーペーストを加える。
- 3
- 表面にココナッツの油が浮いてくるまで4〜5分煮詰める。
- 4
- 残りのココナッツミルク、水500CCを加えて煮立ったら、★の材料で味をととのえる。たっぷりのお湯で中華生麺を表示時間通り茹でる。ザルにあげて水気を切って器によそる。
- 5
- 熱く煮詰めたスープを注ぎ、高菜、玉ねぎ、ゆで卵、パクチーをのせたら出来上がり💛
- 6
- ランクイン✨ありがとうございます❣️
もぐもぐ! (1)
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私はタイラーメンと言ったらこのレシピしか知らないのですが、ココナッツミルクのコクとレッドカレーペーストの辛さがやみつきになりますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
苦手なパクチーもこのラーメンにはかかせません🤗
食べ終わると汗がじんわり出てきて新陳代謝がUP🔥されたように感じます*・゜ﾟ・*:.。..。.:*・'(*ﾟ▽ﾟ*)'・*:.。. .。.:*・゜ﾟ・*
ココナッツミルク缶とレッドカレーペーストはカルディで購入しました☝🏻