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手料理
- 2014/01/31
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娘の誕生日 鯛のお頭でお祝い
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…ではない(笑) スーパーで鯛のアラを見つけたので夕飯安くあげようと購入ました。だいたい、娘はアパートから帰って来ない…
塩をふって30分置いておく、下ゆでして血合いやウロコを取る、といった下処理をすれば臭みはありません。手間なのはそこだけなので意外にすぐできますよ。
Facebook見ると、娘はお友だちにいっぱいお祝いしてもらったようです。
さびしいような…でも、周囲の方に支えられて成長しているんだなぁと感謝の気持ちで…
複雑な娘の19回目の誕生日です。
#寒い時期にピッタリ！ポカポカあったか料理ネタ #お魚