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手料理
- 2017/04/16
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とろり💛やみつきチョコプリン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料を揃えたらcookingスタート💕
- 2
- 水にゼラチンをふりかけふやかしておく。
- 3
- 刻んだチョコレートと生クリーム、練乳を鍋に入れ、泡立て器で混ぜながら弱火でチョコレートを溶かす。
- 4
- 牛乳を加えて再び沸騰したら、ふやかしたゼラチンを加え、よく溶かす。
- 5
- ココアパウダーを4のプリン液大さじ3程度で溶いてから全体を混ぜ合わせる（そのまま入れるとダマになります）こし器でこしながらボウルに移す。
- 6
- プリン液の入ったポウルを氷水にあて、冷たくなるまで混ぜながら冷やす。
- 7
- 器に流し入れる。
- 8
- 冷蔵庫で冷やし固める。
- 9
- 砂糖を加えて泡立てた生クリームをしぼり、刻んだチョコを飾る💕
- 10
- ランクイン✨ありがとうございます💕
もぐもぐ! (4)
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口当たりなめらかな優しい味で、家族にも好評です(๑˃̵ᴗ˂̵)
残りのプリンはフタをして冷蔵庫で保存し、食べる時にホイップクリームをしぼります💛