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手料理
- 2015/09/05
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こねり15分♥簡単♥ふかふかフォカッチャ
レシピ
作り方
- 1
- ボウルに⭐️を全て入れ、ひと混ぜしたあと、オリーブオイルを加える。ぬるま湯を加えたら、生地がやわらかくなるまで15分くらいよくこねる。
- 2
- ひとつにまとめる。ボウルに薄く油をぬり、ラップをかぶせて2倍ぐらいに膨らむまで温かい場所においておく。
- 3
- 夏だと40分ぐらいで、こんな風に膨らみます(*^^*)
- 4
- 生地が膨らんだら、打ち粉をしながら軽くつぶしてガス抜きする。２等分にして丸め、平らにつぶす。竹串で表面全体に穴を開ける。160℃に予熱したオーブンで25分焼いたら出来上がり♪(*^ ・^)ノ⌒☆バター、オリーブオイルを添える♥
- 5
- ランキング48位♥ありがとうございます(*^^*)
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室温でもうまく発酵してくれる夏はパン作り向きの季節ですね(*^^*)
こねる時間は約15分♫
頑張ってこねるとふかふかの焼き上がりに仕上がります♪(*^ ・^)ノ⌒☆
#簡単・スピード #パン・ピザ