油淋鶏

油淋鶏
揚げないコロッケ
トマトの甘酢漬け
ピーマンの炒め煮
大根サラダ
デザート

昨日のじゃがいものゴマみそ和えをリメイク。
細かく切った牛肉とみじん切り玉ねぎを炒めてすき焼きのたれで味つけ、マッシュしたじゃがいもと混ぜて丸め、水溶き小麦粉をからませたら オリーブ油少量でから炒りしたパン粉を二度づけしました。
トースターで焼いたら出来上がり。