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手料理
  • 2014/10/23
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どうしても食べたかった!汁なし担々麺…風^^;

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昨日の夜、二日酔いで胃が重くて頭が痛くて、晩御飯なしでいいかなと思ってました^^;
しかーし、どうしてもどうしてもこの汁なし担々麺が食べたくなり…

家に中華麺ないけど…素麺でいっちゃえ!と、作ってしまいました♡
タケノコと生姜があったので、本来のレシピに加えてみました。

温泉玉子が固まってなくて、どろーんと崩れちゃってるのでUPするの躊躇ったんですが〜〜

レシピの豆板醤の倍量を入れて作り、出来上がりには山椒と七味までガンガンにかけて、かなりスパイシー♡私好み♡
沈んでいた胃も目覚めたようでした(〃∇〃)

レシピには麺と調味料を絡めてって書いてあるのに、素麺の茹で時間に気を取られて忘れました^^;
ひき肉の方に味付けをして、しっかり混ぜていただきました♡


次はちゃんとレシピ通りに、中華麺でつくりまーす♪
だってどうしても食べたかったんです( ´艸`)

Eleeさん美味しいレシピありがとうございます(^~^)♪ #辛い #麺類
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