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手料理
  • 2015/01/30
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お豆腐ソテー☆キノコソース

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お豆腐は水切りして8等分し、片栗粉をつけてフライパンに油をいれこんがり焼く
しめじ・まいたけ・えのきをバター炒めしてなじんだら酒・正油を入れ、キノコがしんなりするまで炒め、S・Pして味をととのえる
焼いた豆腐の上にキノコをのせパセリを散らす
#豆腐・豆類