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手料理
- 2017/09/04
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フルーツほおずきと牛乳の二層ゼリー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- まずは、牛乳ゼリーを作ります。鍋に牛乳の分量の200ccと砂糖を入れて中火 にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて、◎の水にふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
- 2
- 残りの牛乳150ccを加えて出来上がり♪カップに流し入れて、冷ましてから冷蔵庫で冷やす。
- 3
- ほおずきゼリーを作ります。ほおずきを袋から取り出し、サッと洗い、ヘタの部分を取り除く。
- 4
- ③のほおずきと☆を鍋に入れ、弱火にかける。
- 5
- 火を止め、◯の水にふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
- 6
- 牛乳ゼリーが固まったら、粗熱がとれた、ほおずきゼリーのほおずきをカップに入れてから、ゼリー液を入れる。
- 7
- 冷蔵庫で冷やし出来上がり。ほおずきをトッピング！
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