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手料理
- 2017/01/27
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豆腐入りジャンボメンチカツ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎみじん切りは、炒めて冷ましておきます。豆腐は2分レンチンし、水気を絞り冷ましておきます。ボールに炒めた玉ねぎ、水気を絞った豆腐、合挽き肉、☆を入れてよくこねます。なるべく薄くなるように、形を作り冷凍庫で30分ほど寝かせ‥★でバッター液を作り、くぐらせパン粉をつけます。＊柔らかいので、割れないように優しくパン粉をつけて下さい。
- 2
- 160度の揚げ油で、じっくり揚げたら出来上がり♪ケチャップとウスターソース混ぜたものをかけていただきます(*´∨`*)
もぐもぐ! (2)
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