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手料理
- 2016/11/19
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鰯の梅じそ照り焼き♪
レシピ
作り方
- 1
- 鰯は頭とワタを取り除き、中骨を手で取ります。しっぽは残して！クッキングペーパーで、水気をしっかりと取り、片栗粉をまぶします。フライパンに多めの油を引き、皮面からパリパリになるまでじっくり両面焼きます。ひっくり返すのは一度だけ！
- 2
- 梅干しは種を取り、細かく切ります。そして☆の材料とボールに入れ混ぜ合わせておきます。鰯が両面パリパリに焼けたらお皿に移し、鰯を取り除いたフライパンに☆を入れ火にかけお酒を飛ばし鰯にかけます。大葉を刻み、上に乗せたら完成！
- 3
- 骨は、揚げておつまみに！
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これまた、美味しいの( ′～‵)ŧ‹”ŧ‹”
梅干しと鰯！合いますね♡
さて今晩は、昨日大きな声で「たまには楽したいなー！」と言ったおかげで‥外食です(*´∨`*)ノヤッタ♪
パパチョイスで、アサヒスーパードライ中ジョッキが150円で何杯でも飲み放題！のお店へ！←パパそう言うの好きだよねー|д꒪ͧ )！
今夜は、何杯飲めるか？挑戦してきます！←お前も、やる気があるんかいヾ(-ω-；)ォィォィ
良い週末を〜( *´꒳`*)੭⁾⁾ #いい夫婦の日に作りたいお料理ネタ