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手料理
- 2016/08/26
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生クリーム山食♡
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今回も懲りずに生クリーム山食♡
たえちさんのレシピ拝借。
水あめを練乳に。
初めての予熱なしコールドスタート。
160度10分170度10分200度20分。
伸びた！
片っぽだけ！
それにしてもピキピキが
聞こえてこない…
でもよーく見たら
ほんのちょっとだけ
ピキッてたよー。
焼減率9.2%。
上げるには…もう少し低温で長く焼く？
ねぎクッキー、
かなりの再現度だと思ってたけど
そーでもなかったみたい。笑
これなに？って言われたよ〜(´°ω°｀)