桃のタルト♡

義父母から今年も桃を戴いたので
とりあえずコンポートを作り
やっぱりタルトになりました♡
ついでに義父母のとこにも持ってくのに
4つ作成。

レシピはクックパッドのラ・ランドさんのを
今年もお借りしました。

小さいタルト型だと小さすぎて
桃が乗っからなさそうだったので
マドレーヌ型のアルミカップを
3枚重ねで代用。
タルトの中はチーズクリームを詰めて焼いて
カスタードを上に敷いて
コンポートを置いた上に
コンポートのシロップでナパージュ。

ホイップクリームは持ってくときに
だれちゃうのでやめました。

ちょっとシンプルすぎるけど
これはこれでよし♡