HMでお手軽 簡単ｯｯ♪ケークサレ♡*^^*

今朝は中途半端に残っていた
ホットケーキミックスを使って
有り合わせお野菜を入れた簡単な
ケークサレを作りました！

高いバターも
お野菜を炒めるのに
ほんの少ししか使わず
ケーキにはオリーブオイルを使用しましたよ♪(*^^*)


娘っちのお弁当に摘めました♡





材料

ホットケーキミックス 130㌘
ベーキングパウダー コサジ１
卵 二個
牛乳 90CC
お砂糖 コサジ１
お塩 コサジ半
胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ１半

玉ねぎみじん切り １/２
ベーコン 二枚
ほうれん草 １/４袋分
プチトマト 三個
冷凍コーン 大さじ１
とろけるチーズやプロセスチーズ 大さじ１
バター 大さじ半



1 オーブンを190～200℃に
温めておきます

HMとベーキングパウダーはふるっておく


2 バターで玉ねぎやほうれん草やベーコン コーンをさっと炒めておきます



3 ボウルに卵と牛乳 お砂糖 お塩 胡椒 オリーブオイルを混ぜたら ふるっておいた
HMとベーキングパウダーを加え混ぜ
炒めたお野菜とチーズを加え さっくり混ぜます


4 クッキングシートをしいたパウンド型に3を流しいれ型底をとんとんし軽く空気を抜いたら
半分に切ったプチトマトをならべ
190℃～200℃で30分～35分くらい焼きました！

竹串やつまようじで刺して
何もついてこなければ
出来上がりです！(ﾉ´▽｀)ﾉ



ほんのり優しい甘さと塩気のある
パサパサではなく しっとりな
おいしいケークサレになりした♪


o(〃＾▽＾〃)o



#定番 #粉もの