チャチャっとお手軽旨♡麩～チャンプル♡(*^^*)。

材料

焼き麩 30こくらい
シメジ １袋
長ネギ １/２～１本
ピーマン 一個

*卵 一個
*マヨネーズ 大さじ１

胡麻油 大さじ１/２
塩コショウ 少々
粉末鶏がらスープ コサジ１/３
お醤油 コサジ半
お酒 大さじ１


1 焼き麩は水で戻し よく水をしぼる

2 長ネギは３センチくらいにブツ切り
ピーマンは千切り
卵にはマヨネーズをふんわり混ぜておく

3 フライパンに、胡麻油をしき
シメジと長ネギとピーマンを炒めたら 焼き麩を投入し 更に炒め 調味料で味付けしたら
マヨネーズを合わせておいた卵を入れて
炒めあわせたら 完成☆
(ﾉ´▽｀)ﾉ #簡単・スピード #子供達にも大好評！わがやの自慢の一品ネタ #おやさい