牛カルビとニンニクの芽、野菜炒め、南瓜煮物、冬瓜大葉ジャコ

南瓜はあまりおいしくない残念な代物。
また、干せばよかったかな。

そのまま煮ると水っぽくなるので、薄く片栗粉をふって、照り焼きっぽくごま油で焼いてから煮ました。

お肉はニンニクの芽と一緒に焼肉のタレに1時間ほど漬け込んで、炒めました。