ヒレカツ、新玉ねぎ菜花人参のかき揚げ、南瓜天ぷら、味噌汁

最近、また揚げ物時々するようになってしまったわ。
豚ヒレ肉があると、やはりカツが一番美味しいので。

畑で収穫した菜花と、新玉ねぎで揚げたかき揚げも絶妙においしかったです。

今日はゆっくりできるはずだったのに、♪ の練習が突然入り、バタバタでした。
で、、

揚げ物で、
パン粉を食パンの耳をブレンダーにかけたり、
時間がかかったぁ〜。

サラダも作らず、ま、いいか。でした。