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手料理
- 2025/11/14
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白トリュフ風味の黒むつ唐揚げ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 黒むつのヒレを全て取り除いてウロコとワタを取る。
- 2
- 黒むつ全体にトリフオイルを塗って塩胡椒、ガーリックパウダーをまぶしたらコーンスターチを付けて唐揚げにする。
- 3
- 小麦粉を溶いて白海老の衣にしてかき揚げに。
盛り付けたら白髪ネギに唐辛子粉、かき揚げにハーブを振りかける。
ポイント
白トリュフ風味の黒むつの唐揚げと一緒に粉唐辛子をまとった白髪ネギと合わせて風味良く美味しいおつまみに！
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栃倉 直人#おつまみ #簡単 #ユウキ食品 #ユウキ食品&マコーミック #スパイシー#唐揚げ#黒むつ#白トリュフオイル#世界の食卓探検隊#粉唐辛子
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