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手料理
- 2025/11/30
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厚揚げと豚肉の火鍋
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- ボールにコチュジャン、サムジャン、豆板醤、粉唐辛子、山椒、XO醬、ニンニクを加えて良く混ぜ合わせる。
- 2
- 鍋に鶏がらスープを入れてたら火を着けて
ボールで合わせた辛味と種を抜いた唐辛子を入れて一煮立ち。
- 3
- 厚揚げ、豚肩ロース、しめじ、ネギを加えて温める。
- 4
- 仕上げに老抽を少し加える。
色が安定します。
ポイント
育てた唐辛子で
辛さが際立つ火鍋の完成！
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栃倉 直人#おつまみ #簡単 #ユウキ食品 #ユウキ食品&マコーミック #中華 #スパイシー #世界の食卓探検隊#火鍋#コチュジャン#サムジャン#粉唐辛子#唐辛子
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