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手料理
- 2014/05/25
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スナップエンドウの和風サラダ
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【材料】2〜3人前
スナップエンドウ…好きなだけ
豆腐…一丁(木綿でも絹でもお好みで
)
しめじ…一株
ちりめんじゃこ…好きなだけ
かにかま…8本くらい
ミニトマト…飾り用
(ドレッシング)
しょうゆ…大さじ3
わさび…お好みで適量
ハチミツ…少々
グレープシードオイル…少々
①筋をとったスナップエンドウを斜め切りにして、しめじと一緒にボウルに入れて2分レンジにかける
②①のボウルに豆腐、かにかま、ちりめんじゃこを入れてまぜる
③ドレッシングの材料を混ぜてドレッシングを作り、ボウルに入れてあえる
④お皿に盛り付けてミニトマトを飾って完成ー♥️
めっちゃ簡単、美味しい、ヘルシー＼(^o^)／
#サラダ #おやさい