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手料理
- 2015/01/17
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里芋と大根とにんじんの煮物♡簡単レシピ♡
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材料
♥︎里芋 (10cmくらいの長いの使用) 1個
♥︎大根 8cmくらい
♥︎にんじん 大1本
★お水 200ml
★だしの素 小さじ1
★料理酒 大さじ2
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ2強
★醤油 大さじ2
作り方
1 里芋は皮をむいて一口大にカット♪
大根 にんじん は皮をむいて乱切り♪
2 大根 は お米(大さじ1弱)と一緒に、柔らかくなるまで下ゆでして、お米を取り除いておく♪
3 お鍋に全ての材料を入れて、沸騰したら強めの中火にして、煮汁が少なくなるまで煮る♪
こってり絡んだらできあがり♡
#定番 #おやさい