海老と帆立のアヒージョ、ピストカステリャーノ、塩ヨーグルトサ

スペイン料理オンパレード！

スペインのガイドブック読んでると、アレコレと美味しそうなお料理がたっくさん！！
頭の中でぐるぐる。
これはもう作るしかないよ〜〜。

と言うわけで、
ピストカストリャーノ
野菜の煮こみ。ラタトゥイユのスペイン版


スペインバルで食べた塩ヨーグルトがおいしかったから、塩ヨーグルトに乾燥バジル加えて、サラダに。
キャベツと人参を優しく塩もみして、塩ヨーグルトで和えただけ。
ワインに合う合う！


アヒージョはいうに及ばず！
うまっ！
明日のペペロンチーノも楽しみ！


検査も済んだので、今日はワインのんでま〜す。

ハピバピ！！！！
#世界の料理 #フライパン1つで出来る簡単「ワンパン料理」ネタ #お魚