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手料理
- 2014/12/22
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穴子の味噌天丼、おすまし、シュウマイ
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今はもうやめてしまった、穴子料理専門店でよく食べた、味噌天丼を思い出して、再現してみたよ。
味噌味が好きなら、絶対おいしいよぉ。
味噌天丼用タレ
※鰹だしをとる200mlくらい
※だし醤油大さじ1、酒小さじ1、味醂小さじ1、砂糖大さじ1、味噌大さじ1をいれて、
煮立てる