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手料理
- 2014/12/08
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塩鯖、大根と挽肉の味噌煮、サラダ、モズク酢、餃子スープ
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洗って切ったたけ。
玉ねぎドレッシングで。
大根と挽肉の味噌煮
※挽肉は昨日餃子を作る時に、半分甘辛く煮ておいたものを使って
※大根は味が染みやすいように、小さ目に切る
※厚手の鍋に、ごま油を熱して大根を炒め、酒、だし醤油、味醂、水を入れて、煮る、
※挽肉を入れて煮る
※大根が柔らかくなったら、竹輪と、味噌を入れて煮る #おやさい