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手料理
- 2015/10/06
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ハロウィンにピッタリ☆「かぼちゃのパーティーサラダ」の作り方
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃはラップに包んで６００wで５分チンします。皮を剥いたら潰します。レタスは水洗いして水気をよく切りお皿に盛りつけます。真ん中が山形になるように盛りつけます。かぼちゃのマッシュは潰した後、スプーン２杯程度をラップにとり茶巾の要領で絞ります。残りはサラダの中央に乗せます。お好みでレーズンとスライスアーモンドを散らします。プチトマトとうずらの水煮は半分にカットします。ウズラは断面に星型の海苔を貼りました。
- 2
- のりで顔パーツを作りかぼちゃのお化けを盛りつけます。今回はその上にハロウィン用のピックをさしています。より華やかになるのでオススメのアイテムです！
- 3
- ５ミリ厚に輪切りにしたナルトを丸く抜きストローにさすだけでペロペロキャンディーの出来上がりです！
- 4
- 水煮を使用しています。水気を切って竹串に刺します。串の長さはバラバラの方がより立体感が出ますよ。海苔で作った顔パーツを貼り付けます。
- 5
- おばけとキャンディーのデコをかぼちゃのマッシュにさし込みます。マッシュの下のレタスに刺さるようにするとしっかりと安定します。
- 6
- 今日はプチトマトと赤ピーマンもトッピングしました。チーズやツナなどお好きな具でアレンジしてくださいね！
いま人気のレシピと料理写真
今朝は朝からバタバタ〜（＾＾；）
寝坊しました！！
しかも小学生の娘が１時間目から遠足だというのに！
でもお弁当は無く、学校で給食食べてくれるから安心です（＾v＾）
（だから忘れてたのかも。。。）
水筒にお茶だけ入れればOKなのに
なんと、お茶がなーーーい！！
麦茶のパックを水筒に突っ込んで持たせました！！
（一気に疲れた）
さて、気を取り直してレシピですが
こちらはまたもや「なるとキャンディー」を採用！！
昨日はキャラ弁に使用しましたが、今日はサラダに応用です。
立体感のある楽しいパーティーサラダになるので是非作ってみてくださいね！ #サラダ #おやさい