肉なしお野菜たっぷり麻婆

長ネギ、竹輪、蓮根、茄子、ピーマン、赤ピーマン、もやし、豆腐、ニラ。

ニラ以外のお野菜はチンして。
その間にごま油、豆板醤、にんにく、生姜を炒めてからの

お野菜と、
水&酒&鶏ガラ素&甜麺醤&みりん&醤油入れて、
お豆腐とニラ加えて最後に水溶き片栗粉です。

と、大量キャベツの豆乳スープ #ずぼらメシ #おやさい