メイソンジャーdeしゅわふわスフレチーズケーキ

Name: メイソンジャーdeしゅわふわスフレチーズケーキ｜ミキオさんの料理レシピ
Ingredients: 120g クリームチーズ 常温; 50g 水切りヨーグルト; 30g サワークリーム; 100ml 生クリーム; 20g グラニュー糖; 2個 L卵黄; 大1 レモン汁; 2個 L卵白; 20g グラニュー糖; 大1 コーンスターチ; クリームチーズのみ200gでもOK

レシピ

材料・調味料

クリームチーズ(常温): 120g

水切りヨーグルト: 50g

サワークリーム: 30g

生クリーム: 100ml

グラニュー糖: 20g

L卵黄: 2個

レモン汁: 大1

◎L卵白: 2個

◎グラニュー糖: 20g

◎コーンスターチ: 大1

※クリームチーズのみ200gでもOK

作り方

1: 【作り型】予熱160℃①◎以外の材料をミキサーorフープロでガーッ②漉しながらボウルに移す③◎でしっかりメレンゲを作る④メレンゲを3～4回に分けて②に混ぜる⑤小さめのメイソンジャー注ぐ⑥オーブンシートをカットして、ジャーの口にぐるっと立てる⑦天板に並べて周りに熱湯を注ぐ⑧160℃で30分～湯煎焼き

2: キャー(≧∇≦)溢れんばかりにふんわり～！(//∇//)

3: やっぱりしぼんだ～

みんなの投稿 (1)

: ミキオ

メイソンジャーでスフレチーズケーキを作りました～＼(^o^)／

チーズケーキ久しぶり♪
レアチーズより焼きが好きな私です。

メイソンジャーって優秀ですね！
オーブンに入れても大丈夫だなんて☆

φ(．_．)メモメモ

【材料】
クリームチーズ… 120g(常温)
水切りヨーグルト…50g
サワークリーム…30g
生クリーム…100ml
グラニュー糖…20g
L卵黄…2個
レモン汁…大1
◎L卵白…2個
◎グラニュー糖…20g
◎コーンスターチ…大1

※クリームチーズのみ200gでもOK

【作り型】予熱160℃
①◎以外の材料をミキサーorフープロでガーッ
②漉しながらボウルに移す
③◎でしっかりメレンゲを作る
④メレンゲを3～4回に分けて②に混ぜる
⑤小さめのメイソンジャー注ぐ
⑥オーブンシートをカットして、ジャーの口にぐるっと立てる
⑦天板に並べて周りに熱湯を注ぐ
⑧160℃で30分～湯煎焼き