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手料理
- 2014/11/15
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きな粉クリームロール☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パン生地はバター以外をホームベーカリーにいれ10分こねたらバターをいれ、もう10分こねる。
- 2
- 1次発酵終了後の生地を軽く丸めベンチタイム10分。
- 3
- きな粉クリームをつくる。※全て材料は同量です。卵1個分の重さにほかの材料を合わせると無駄がないと思います☆
- 4
- ボウルに柔らかくしたバターを入れ、砂糖を数回に分けながらヘラなどですり混ぜる。 卵を少しずつ加え、しっかりすりまぜる。きな粉をいれなめらかになるまでしっかりすり混ぜたら完成☆
- 5
- 薄くのばしたパン生地全体にきな粉クリームを塗り、甘納豆をパラパラまく。端からくるくる巻いて綴じ目をしっかり摘まんでとじる。8等分にカットしてアルミカップにのせる。
- 6
- 2次発酵常温で約30分。
- 7
- 180度に予熱したオーブンで、13分焼成☆
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お昼お腹いっぱい食べ過ぎて、晩御飯が食べれないとももんです(笑)
姪の結婚式はほのぼのした感じで楽しい時間を過ごせましたヾ(o´∀｀o)ﾉ
旦那さんも甘いもの大好きだそうで、プレゼントしたクッキーも二人で喜んでくれたので嬉しかったよ♪
家に帰ってゴロンと転がりたかったけど、パン仕込まなきゃ明日の朝ごパンないよー(*´Д｀*)
今日はバターロールの生地にきな粉クリームと甘納豆をあわせてみました☆
※赤サフ使用
粉：愛媛の大地 #お子様 #家族・大勢で食べたいお料理ネタ #パン・ピザ