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手料理
- 2013/08/09
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微量イーストバゲット☆
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自家製酵母メンテ中のため、微量イーストで、夜寝る前に仕込んだのですが…
朝起きたら、もうすでに過発酵(笑)
※サフドライイースト使用
粉:メゾンカイザートラディショナル #パン・ピザ