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手料理
  • 2013/03/07
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ブロッコリーのスープ☆

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旦那さんの実家で大量にいただいたブロッコリー☆
スープ作ってみました(*´▽`*)

茹でたブロッコリーと玉ねぎをミキサーにかけ、バター、すりおろしニンニク、すりおろしたリンゴ、ナツメグ、粉チーズ、水、牛乳、固形コンソメを加え煮込みました☆
下茹でしたレンズ豆を加えて、食感をプラス(*゚▽゚)ノ
トッピングはカリカリベーコン、フライドオニオンです☆ #スープ・汁もの