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手料理
- 2014/06/03
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酵母ﾊﾟﾝ～美味しい♪さつま芋餡の胡麻ﾍﾞｰｸﾞﾙ
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塩ﾍﾞｰｸﾞﾙと一緒に焼いた
さつま芋餡と黒胡麻のﾍﾞｰｸﾞﾙです♪
これは 娘ﾁｬﾝも絶賛。芋娘だから(笑)
あんこｻﾝのﾚｼﾋﾟを参考
強力粉 春よ恋 280㌘
酵母種 60㌘
黒胡麻 20㌘
水 140㌘
砂糖 10㌘
塩 4㌘
さつま芋 中くらい 1本
(ﾚﾝﾁﾝして潰しておく)
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 20㌘
ﾊﾁﾐﾂ 大2
(練るように混ぜ合わせる)
仕込みは 塩ﾍﾞｰｸﾞﾙと一緒
成形の時にさつま芋餡を巻き込む！
#定番 #モナ・リザモチーフのお料理やモナ・リザをイメージしたお料理ネタ #パン・ピザ