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手料理
- 2014/05/02
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ふかふか！サザエボンちゃんの白パン
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ボンちゃんからいただきまして食べたらふかふかで最高でした♡
私もどうしても作りたくて作っちゃいました
このレシピ最高ですよо(ж＞▽＜)ｙ ☆
白パン16等分
強力粉250g
米粉（グルテンイン）50g
砂糖25g
塩4g
バター30g
牛乳210g（ぬるめ）
水あめ10g
イースト4g
1.HBで一次発酵まで仕上げる。
2.16等分にして丸める ラップをしてベンチタイム15分位
3.二次発酵40度40分
4.粉をふり、160度4分→110度16分くらい
5.焼けたら鉄板を持ち、軽くバンバンと二回ショックを与える。
ふかふかなので持ち上げると指のあとがつくくらい柔らかいです♡
チョコでデコったり、生クリーム入れてみました♡
幸せ〜パンです♡
ボンちゃん素敵レシピありがとう♡
#朝ごはん #【Ameba10周年企画】あなたのベストお料理ネタ #パン・ピザ