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7分茹でパスタ 100g
茹でる塩 適宜
生クリーム 100cc
牛乳 100cc
ベーコンスライス 5枚
コンソメキューブ 1個(無ければ塩、胡椒)
パルメザンチーズ 大さじ3〜5(お好みで)
卵黄2個
粗挽き胡椒 適宜
1.沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れてパスタを茹でておく。
2.細かくしたベーコンをフライパンで炒める。そこに生クリーム、牛乳、パルメザンチーズ、コンソメキューブを砕いて入れる。
一煮立ちしたら火を止める。
3. 2に茹で上がったパスタを入れて卵黄1こを手早く混ぜる。
4.お皿にパスタを盛り付け、パルメザンチーズ、粗挽き胡椒、卵黄をのせる。 #簡単・スピード #パスタ