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手料理
- 2017/06/27
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【飯研・マネっこ】豚肉と茄子の味噌煮丼
レシピ
作り方
- 1
- 茄子を輪切り、ピーマンを縦切りに切ります。〇を混ぜておきます。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ豚肉・茄子・ピーマンを炒めます。
- 3
- 野菜がしんなりしてきたら〇を入れて煮込んだら出来上がり♪
- 4
- 丼にご飯を盛り付けて具をのせたら召し上がれ(^^)
- 5
- 今日のランキングで茄子のガリバタ炒め丼がランクインしました！皆さまありがとうございますm(*_ _)m
- 6
- ご飯を食べた後にビールを1杯(笑)
もぐもぐ! (1)
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大葉の代わりにピーマンを入れたのは良いんだけど、ちょっと水が多くて煮込みになっちゃった(笑)
でもこれはこれでご飯がすすむ味になりました(*´ω｀*)