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手料理
  • 2015/08/08
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*簡単!ささみジェノベーゼ♪【バジフェス】*

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我が家のこの夏の大定番(*^^*)

毎度ナッツなどは少しずつ違うのですが、今回は簡単&軽く。
本当は松の実ですが、お高くなって何度もは作れないので、お手頃なナッツで作っちゃいます( ´艸`)


レンチンささみと合わせるのが、娘のお気に入り。

バジル、オリーブオイル+あればバジルオイル少々、ささみの蒸し汁でバジルひたひたの量までにして、

ミックスナッツ(辛味胡椒類は控えめの)、お好みでパルメザンチーズ(今回は無し)を加えて

ブレンダーやバーミックスなどでギュイーン♪



鍋で温めると緑色がフワッと鮮やかになります。
茹で上がったパスタと絡めれば出来上がり。



*ズッキーニとナスのガーリックソテー

ボロニアソーセージを焼いて、ズッキーニとナスとソテーして、フライドガーリックをパラパラ。

*ほうれん草クリームチャウダー

にんじんとコーン、玉ねぎも入ってます☆

#簡単・スピード #おやさい