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手料理
- 2014/11/19
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＊ほっこり♡根菜のそぼろあん♪＊
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大根は半分浸かるくらいのお出汁で水から炊いて、
水気が飛んだらひき肉、えのききのこ、蓮根の順に加えて
めんつゆ（昆布つゆ）とオイスターソースを2:1ほどで炊いて
仕上げにみりんを大さじ1ほど加えて強火で照りを出して、ねぎを温めたら、出来上がり☆
我が家の定番です(*^^*)
＊バターナッツかぼちゃのスープ♡ #簡単・スピード #根菜を使ったお料理ネタ #おやさい