＊カリパリ鶏手羽❤︎＊

＊カリパリ皮がおいしい❤︎鶏手羽♪

揚げ衣の中にオリーブオイルを。
粉の薄力粉に対して1/4ほどを米粉に入れ替え、ざっと混ぜてから
大さじ1の片栗粉を最後に加えて、ザクザクカリカリの衣に☆

ちょっとポロポロの状態のをつけるので、衣が薄いところは素揚げに近くてパリパリ、
おかげか？あまり油っこく感じません☆





食べ物にきびしい娘も、
「これ、このカリカリがすごくおいしいね〜！」

ダンナさんにも、
「衣がちょっと違うね、お店のみたい♪」と言われました…(´∀｀)/


＊ピーマンと玉ねぎの塩昆布炒め

子どもの二大苦手巨塔…
大好物の塩昆布で！

＊つくしの佃煮

↑
「おいしかったからまたつくってー」

保育園散歩から大量にお持ち帰り。。。
下処理をやることを条件に、作りました…(;^ω^A

でも、3歳の娘、1時間ほどがんばりましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ


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