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手料理
  • 2013/04/18
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*おうちでもつ鍋(^O^)♪*

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ときどきある寒い日には、あったかお鍋(*^_^*)♪

もつを二度(1度目は水から、2度目は酒と湯で)茹でこぼして、
みそだしで、あったかもつ鍋に。

野菜が山盛り食べられます!

もらいもののキャベツ、一気に半玉使用。
玉ねぎ、もやしもたーっぷり。


*横綱こんにゃくの炒りもの♪

横綱こんにゃくは切れ目が入っていて、食感が絶妙(^O^)
粉末いりこだしとたまり醤油で、甘さはなくしてさっぱり味。
日本酒にも、ごはんにも、よく合いそうなお味〜!!








#おつまみ #お鍋・おでん