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手料理
- 2015/06/24
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漬け鮪の半生カツサラダ丼＊にんにく醤油マヨ♪
レシピ
作り方
- 1
- おろしにんにく少々、醤油大匙２、煮きり味醂大匙１位につけておく。
- 2
- 水でまったりめに溶いた小麦粉にマヨ少しいれたもの、これに漬けの鮪をつけたら細目のパン粉をつけサッと…
- 3
- 中を半生に揚げる。
- 4
- 01のタレにマヨをいれ混ぜ混ぜしたもの、これがタレに♪
- 5
- ご飯に水菜をひき、カツをのせ、04のタレをまわしかけ、葱と胡麻を散らし、刻み海苔をトッピングし、刻みワサビを添えたら完成。
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最近お買い得な鮪のサクによく出会う、今回は軽く漬けにし半生の鮪カツを丼にしてみました!!めちゃくちゃウマ～(*´▽`*)♡ #丼もの #お魚