タコと水菜の胡麻ラー油炒め

蛸に片栗粉をつけ胡麻油で揚げ焼きにし、きっちり水気ん切った千切り人参と水菜の芯に近い方をくわえ、砂糖と白出汁少々、ペッパーハーブソルト、胡麻油、ラー油、フライパン肌からサラダ酢、胡麻、一味少々もふって完成。 #小鉢・サイドディッシュ #年明けにふさわしいお料理ネタ #おやさい