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手料理
  • 2014/03/16
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山本真希さんの塩麹海老焼きそばで、新助のネギ焼きそば♡

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (39)
May
ずーっと作りたかった居酒屋新助のネギ焼きそば。真希さんの塩麹海老焼きそばを見て、これだーっと思ったらいてもいられず、、、。
真希さんのレシピで野菜はネギだけにしてラー油と胡麻で和えた白髪葱をたっぷりトッピングしました。海老と帆立入りて居酒屋新助のネギ焼きそば豪華バージョン♡大大満足な仕上がりでした。

塩麹って、本当に万能なんですね。今更ながらその魅力に驚いてます。
真希師匠のおかげです♡美味しいレシピありがとうございますヽ(≧▽≦)ノご馳走さまでした( •ॢ◡-ॢ)-♡
フォローありがとうございます!!!!
どうぞヨロシクです♬
٩(✿∂‿∂✿)۶
リスナップのお礼に来たら😍

なんて美味しそうな😍😍😍
May から Yoshinobu Nakagawa
ありがとうございますヽ(≧▽≦)ノこちらこそよろしくお願いします☆
May から かずきっちん
かずさ〜ん♡ありがとうございますヽ(≧▽≦)ノ
リスナも嬉しいです〜♡
塩麹焼きそば美味しかったです(≧w≦;)ネギの余韻が少々、、、(*≧艸≦)
真希 から May
Mayさん☆
ネギ焼きそば、メチャ美味しそう〜(≧∇≦)
全然オリジナル度満開なのに、つくフォト&食べ友ありがとう♡嬉しいです♥(♡˙︶˙♡)
白髪ねぎトッピング私もやってみよう(๑•̀ㅂ•́)و✧
これからも麹仲間としてよろしくお願いしますネ〜☆(*˙︶˙*)☆*°
May から 真希
真希さ〜ん♡いや、真希師匠〜♡♡
ありがとうございますヽ(≧▽≦)ノリスナも嬉しい〜(*≧艸≦)
仕上がりはちょっと違うかもですが(´u_u`)真希さんのレシピはかなり参考にさせてもらいました( •ॢ◡-ॢ)-♡
塩麹のマイルドで旨味のある塩味がたまらないですね!
塩麹仲間だなんて嬉し過ぎです\(//∇//)\
こちらこそこれからもよろしくお願いしますヽ(≧▽≦)ノ
Mayさん♡これとっても美味しそうですね( •ॢ◡-ॢ)-♡エビとホタテがごろごろ入ってるのも美味しそうだしゴマとラー油で和えた白髪葱が絶妙なトッピングですね♡私も作ってみたいです⭐︎
aimipasta から May
胡麻とラー油が香ばしくて美味しそう( ♥ᴗ♥ )
海老と帆立が入っちゃってて豪華焼きそばだし!
あー、食べたい (*≧艸≦)
リスナップありがとうございます💕
そしてまた旨そうな塩麹料理ですね。😻
素晴らしい*\(^o^)/*
真希ちゃん二代目登場!
でも塩麹だから、焼きそばでもあっさりして美味しそうだよね(o^^o)
わお。
はじめまして♪あまりにも美味しそうなのでリスナップしちゃぃました~(〃ω〃)♡
May から nana
nanaさん♡ありがとうございますヽ(≧▽≦)ノリスナも嬉しいです〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
ソース焼きそばよりさっぱりしてて、もりもり食べられちゃいます(*≧艸≦)今回は新助にこだわってネギだけにしましたが、お野菜たっぷり入れたほうがよりヘルシーですよね♡nanaさんの塩麹焼きそば、楽しみです〜(o˘◡˘o)
May から aimipasta
aimiちゃん♡ありがと〜\(^o^)/リスナもサンキューです( •ॢ◡-ॢ)-♡
久々にaimiちゃん盛りしたかったけど、どんどん倒れてきてこれが限界だったわ(´u_u`)
ラー油もゴマ油と塩とかに置き換えれば辛いの苦手でもイケるよね(๑′ᴗ‵๑)
May から あや
あやさん♡こちらこそありがとう〜(*^^*)リスナも嬉しいです( •ॢ◡-ॢ)-♡
塩麹メニュー続いちゃいましたね(๑′ᴗ‵๑)麹ってローフード的にもよさそう〜o(^▽^)o
May から くみさん
くみさ〜ん♡何をおっしゃいますやら、二代目だなんて、め、め、滅相もないです〜っ((((;゚Д゚)))))))
塩麹焼きそば、さっぱりしててソース焼きそばとはまた違う美味しさでした〜*\(^o^)/*
May から miyako
みやこさん♡わぉなリスナありがとうございます*\(^o^)/*
ネギ焼きそば、うまうまですよ〜(*≧艸≦)
May から ♡tama♡
tamaさん♡はじめましてのリスナありがとうございます*\(^o^)/*すごく嬉しいです☆
塩麹焼きそば、オススメです*\(^o^)/*
フォローありがとうございました(●´ー`●)こちらこそ、よろしくお願いします☆
自分も塩麹大好きです!美味しそう♪
May から nao hashimoto
naoさん♡ありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡
塩麹焼きそばはさっぱりしてて美味しかったです☆
豪華な焼きそばですね~(*'▽'*)
May から kzsyk
kzsykさん♡おはようございます*\(^o^)/*リスナもありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡
簡単でさっぱりしてて美味しかったです〜*\(^o^)/*
塩麹で味付け焼きそばですか🎵
美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))
盛り付けも、めっちゃイイですよ(*^^*)
May から ハル
ハルさん♡おはようございます*\(^o^)/*
ありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡リスナも嬉しいです(*≧艸≦)
ちょっと倒れかかってる盛り付けもご愛嬌ってことで。。(≧w≦;)お褒めいただき光栄です♡
白髪葱大好きー!ネギだけでもイケるー😍
nag
盛りが素敵すぎるー
ネギがまたおいしそうですねー꒰*´∀`*꒱
塩麹トライしてみようかなぁ、とたった今決意しました
May から 咲きちゃん
咲きちゃん♡ありがとう〜*\(^o^)/*リスナも嬉しいっ(≧w≦;)
白髪葱のナムルも大好き♡卵の黄身を絡ませるやつ(*≧艸≦) 食べたくなっちゃった(*´艸`*)
May から nag
nagさん♡そんな嬉しいお言葉ありがとうございます(*≧艸≦)
塩麹焼きそば、オススメですよ〜*\(^o^)/*あと、塩麹は煮込みやスープ、ドレッシングにも♡
リスナもありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡
和食料理長の妻 から May
めいちゃん、やっぱ凄い〜!!
もう、麹使いのプロや〜!!
ヤバヤバ〜、おいてかれた〜

…って、いいながらも
まだまだ塩麹作る気配のない私。
のんびり追いつきま〜す(笑)

塩麹やっぱ、イイネェ~✌(⊙ਊ⊙✌)

スナップも最高♡超美味しそうに出来てる〜、
白髪ネギもお上手✨✨
May から 和食料理長の妻
妻さーん♡いっぱいリスナもありがと〜o(^▽^)o嬉しいです(^з^)-☆

妻さんだって甘麹のProではないですか〜(*≧艸≦)
ってか、私はまだまだProなんて、、滅相もないっす。真希師匠のご指導ご鞭撻がないと。。アイディアさえ浮かばないし。
でも、塩麹、いいです〜o(^▽^)o煮物もスープもドレッシングも♡惚れ惚れしちゃいます(*≧艸≦)

スナップ行けてます?かなり斜めってるし、待ちきれない手の影も写ってるし、、だけど、美味しそうに見えるならよかったのかな。゚(゚^艸^゚)゚。

妻さんに言ってもらえると、気恥ずかしいけど、嬉しいです(o˘◡˘o) 夢は妻さんのような素敵で美味しいスナ
Mayさん‼
これたまらないです〜ू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)
ソースより塩系好きな私には、ド・ストライクな焼そば💘💘
和えたネギのトッピングも😆👍✨
これ食べたいです‼
May から donburi
donさん♡コメにリスナありがとうございます*\(^o^)/*嬉しいです〜ヽ(≧▽≦)ノ
塩麹焼きそば、ホントに美味しいです。ソースよりペロリと食べられちゃいます(*≧艸≦)オススメです〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
さわこ から May
これは美味しそだわぁー\(//∇//)\♪
ごま油とラー油で和えた葱だなんてっっ!それだけでたまらないっっ!

あのね‥生地2分の抹茶パンとこ( ´艸`)
妻さんへのコメントが私んとこ入ってるの
続き‥。
せっかくのコメントだから(*^^*)
妻さんとこにもう一回!
きっと、つくフォトから、私んとこに飛んでくれたんだねー。ありがとなのですo(^▽^)o💕
May から さわこ
がーんっ。さわこさん。。大変大変失礼しました。。(xдx;)あー、穴に入りたい。。。穴がなくても入りたい。。orz
どーかどーか私の宛先迷いコメ削除してくださいませm(_ _)m
こんなおっちょこちょいな私ですが、、今後ともお見知り置きください。。
本当に失礼しました(´u_u`)
May から さわこ
先ほどのおっちょこちょいコメ、私で出来ちゃったので勝手に削除しちゃいました。お許しください〜(>人<;)
さわこ から May
Mayさーん
気にしないでーぇ(≧∇≦)♪
私もしょーーっちゅう、同じような事してますから💦笑笑
May から さわこ
さわこさん♡優しいお言葉ありがとうございます♡
リスナもいろいろありがとうです(*≧艸≦)嬉しいです〜ヽ(≧▽≦)ノ
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