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手料理
- 2018/05/26
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常備野菜のナス＆ピーマンだけど…旬の夏野菜炒め♪
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ナスもピーマンもトマトも…常に冷蔵庫に入ってる～常備野菜
とりあえず…低温の油でニンニクの香りを出してから～
豚バラ肉を炒めて…ナスを炒める
ナスは良く炒めた方が美味しいけど
ピーマンは…炒め過ぎない方が～色も食感もいい感じ
彩りに…プチトマトやミディトマト
あればパプリカでも～赤や黄色をプラス♪
栄養も見た目も…お弁当にもちょうど良い一品
いつもの定番炒め物！
味付けは…和風の顆粒だし
刺激が欲しい場合は…鷹の爪や七味唐辛子をパラパラっと♪
#男メシ #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ #おやさい